طريقة عمل تغمسية البروكلي بالسبانخ

المقادير

الطريقة

1. سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.
2. أضيفي البروكلي والملح وملعقتين كبيرتين من الماء وقلبي.
3. غطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 8 دقائق حتى يلين البروكلي.
4. أضيفي السبانخ المفروم للمزيج وغطي المقلاة مرة أخرى واتركي المزيج لمدة دقيقة.
5. انقلي المزيج لطبق ثم اهرسيه بالشوكة أو الملعقة.
6. أضيفي الجبن الريكوتا وبشر الليمون وعصير الليمون والريحان والجبن البارميزان والفلفل الأسود وحركي المزيج.
7. قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو أصابع الكعك.