انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 450 جرام سميد | |
| - | 250 جرام حليب بودرة | |
| - | 200 جرام زبادي | |
| - | 200 جرام سكر بودرة | |
| - | 150 جرام زبدة طرية بحرارة الغرفة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
مقادير الحشو
| - | 500 مللي حليب | |
| - | 200 مللي كريمة | |
| - | 150 جرام كريمة | |
| - | 7 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | ½ كوب سكر |
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السميد والزبادي والحليب والسكر والبيكينج باودر والزبدة.
- أخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك كالعجينة.
- رصي نصف الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم اتركيه جانباً.
- لتحضير الحشوة: سخني الحليب والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم زيدي المزيج الى الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج من جديد ويتماسك.
- أبعدي القدر عن النار وزيدي الكريمة وجبن الكريم مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.
- وزعي الحشوة فوق طبقة العجينة ثم رصي بعدها ما تبقى من العجينة بتأن حتى تغطي طبقة الحشوة جيداً.
- أدخلي القالب الى الفرن لحوالى 180 درجة حتى تنضج البسبوسة جيداً.
- أخرجي البسبوسة من الفرن وسكبي القطر على الوجه ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقديم.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات