طريقة عمل تشاينيز دجاج

المقادير

الطريقة

1.  حمي نصف كمية الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل والفلفل الملون مع الحرص على ان تبقى مقرمشة.
2.  إرفعي الخضار من المقلاة وضيفي باقي كمية الزيت.
3.  زيدي مكعبات الدجاج وتبليها بالفلفل الاسود وقلبي حتى ينضج الدجج ويتحمر من كل الجهات.
4.  أعيدي الخضار الى المقلاة مع الكاجو.
5.  ذوبي الدقيق في صلصة الصويا واسكبي المزيج فوق المكونات.
6.  قلبي لحوالي 5 دقائق ثم إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الطبق مباشرة.