أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشاو مين الدجاج

طريقة عمل تشاو مين الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام صدر دجاج مقطع
‏-200 جرام نودلز
‏-60 مل زيت نباتي
‏-¼ كوب بازلاء
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-2 بيض
‏-2 جزر
‏-1 فلفل اخضر شرائح طويل
‏-1 فلفل أحمر شرائح طويل
‏-1 بصل
‏-3 معلقة صغيرة صوص الصويا
‏-2 معلقة صغيرة اجانموتو
‏-1 معلقة صغيرة الخمس بهارات الصينية
‏-1 معلقة صغيرة بهارات شومين
‏-1 معلقة صغيرة صلصة المحار
‏-1 معلقة صغيرة نشا الذرة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. في وعاء عميق نضع الدجاج ونضيف صوص الصويا والبهارات الصينية الخمسة.
  2. نضع نشا الذرة ونقلب ونضع جانبًا .
  3. في وعاء على حرارة متوسطة نضع ماء وننتظر حتى الغليان.
  4. نضيف النودلز الخاص بالـ تشاومين وتطهى لمدة 15 دقيقة.
  5. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف الثوم والبصل ونقلب لمدة 5 دقائق.
  6. نضيف الدجاج المبهر ونقلب لمدة 15 دقائق ثم نضيف الخضار المقطع.
  7. نقلب لمدة 5 دقائق نكسر البيض ونخلطه مع المكونات جيداً.
  8. نضيف الشاومين ونقلبهم ونضيف ماتبقى من البهارات الصينية الخمسة.
  9. نضيف صوص الصويا نضيف السكر و الأجنة موتو والفلفل الأسود ونقلب.
  10. نسكب في طبق التقديم وتقدم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً