طريقة عمل ترياكي السمسم والزنجبيل

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على الحرارة نحضر صوص الترياكي نذوب السكر مع الخل.
2. نضيف المربى وصوص الصويا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم والملح والفلفل الأسود والشطة.
3. نترك الخليط يغلي على حرارة هادئة لمدة 6 – 8 دقائق.
4. في وعاء صغير جانبي نذوب النشا في معلقة كبيرة ماء بارد.
5. نضيف النشا فوق الخليط في القدر ونقلب جيداً حتى نحصل على صوص كثيف القوام.
6. نضع الدجاج في صينية فرن ثم نضيف فوقه صوص الترياكي و نقلب حتى يتغطى كاملاً.
7. نرش السمسم على الوجه ثم نسخن  الفرن على درجة حرارة 180.
8. ندخل صينية الدجاج الفرن حتى تنضج ثم نقدمه ساخناً.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل حساء الجبن