- في وعاء صغير، اخلطي البهارات واتركيها جانباً.
- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفلفل والبصل والكزبرة.
- تبلي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، واخلطي واتركي المزيج جانباً.
- اسكبي الخل فوق الدجاج، تبلي بباقي كمية البهارات وحركي.
- حمي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
- حركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم ارفعي القدر عن النار.
- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- صفي التاكو في طبق التقديم وقدميه فوراً.
المقادير
- | 500 جرام دجاج مقطع مكعبات صغيرة | |
- | 200 جرام جبن شيدر مبشور | |
- | 6 قطع خبز تاكو | |
- | 1 كوب خس مفروم ناعماً | |
- | ½ كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | ¼ كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات | |
- | 1 معلقة كبيرة خل ابيض | |
- | 1 معلقة كزبرة خضراء مفرومة |
مقادير البهارات
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
- | ½ معلقة صغيرة كمون | |
- | ½ معلقة صغيرة أوريغانو | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل حار | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات