Name: طريقة عمل تارت دجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 جرام صدر دجاج مقطع -; 150 جرام سبانح مفرومة -; 100 ملل كريمة سائلة -; 1 بصل مقطع جوانح -; 1 عجينة بريزية -; ½ كوب جبن موزاريلا -; 2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أحمر مفروم -; 2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أصفر مفروم -; 1 ملعقة صغيرة زبدة -; 1 ملعقة صغيرة زعتر -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

200 جرام صدر دجاج مقطع

‏-

150 جرام سبانح مفرومة

‏-

100 ملل كريمة سائلة

‏-

1 بصل مقطع جوانح

‏-

1 عجينة بريزية

‏-

½ كوب جبن موزاريلا

‏-

2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أحمر مفروم

‏-

2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أصفر مفروم

‏-

1 ملعقة صغيرة زبدة

‏-

1 ملعقة صغيرة زعتر

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

نفرد العجينة في قالب تارت وتقطع الأطراف بواسطة السكين.
في مقلاة نذوّب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
نزيد الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، والسبانخ.
نضيف الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي والأصفر ونقلّب الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
نضع الحشوة في وعاء ثمّ نضيف الكريمة والجبن ونخلط.
نحشي العجينة بالحشوة ثمّ ندخل التارت إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج التارت ويتحمر.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الكانتون بصدور الدجاج