طريقة عمل بيض بالسوسيس والجبن

المقادير

الطريقة

1. في وعاء متوسط ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والكمون واخفقي جيدًا.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة أذيبي السمن ثم أضيفي الفلفل الملون والسوسيس وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق.
3. أضيفي خليط البيض وقلبي حتى ينضج ثم أضيف الجبن وقلبي لمدة دقيقتين.
4. ضعي البيض في أطباق التقديم وقدميه ساخنًا.