- ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي السكر والفانيليا والملح واخفقي من جديد.
- زيدي صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
- باشري بإضافة الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ادعكي العجينة بواسطة يديك لبعض الوقت ثم غطيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- شكلي العجينة حسب رغبتك وأحدثي حفرة صغيرة في وسط كل قطعة.
- صفي القطع في صينية واخبزيها حتى تنضج.
- لتحضير الحشوة: اخلطي في وعاء المربى مع اللوز واحشي قطع البيتيفور فيها ثم قدميها.
المقادير
- | 225 جرام دقيق | |
- | 150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
- | 75 جرام سكر | |
- | 2 صفار بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
- | 5 معلقة كبيرة لوز مجروش | |
- | 3 معلقة كبيرة مربي بالنكهة المفضلة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالخضار والجبن
طريقة عمل البقلاوة التركى
طريقة عمل الفاهيتا اللبنانية
طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم
طريقة عمل شوربة اللحم بحبوب الذرة والخضراوات
طريقة عمل مكرونة الاجبان بالقصدير
طريقة عمل الفول المدمس اللبناني
طريقة عمل توستادا اللحم المكسيكية بالجبن الشيدر
طريقة عمل شوربة الجزر بالكمون
لا يوجد تعليقات