طريقة عمل بيتزا الدجاج والفطر

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة هادئة نذوب الزبدة.
2. نضيف الكريمة و نقلب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس.
3. نضيف الثوم والبارميزان ونخفق بسرعة على الحرارة.
4. نفرد العجينة بشكل مستطيل على صينية مبطنة بورق الزبدة.
5. في وعاء نضع الصلصة المطبوخة و البقدونس ونقلب ثم ندهن على العجينة.
6. نرش الموزاريلا والدجاج والفطر مع ترك ½ انش بالحواف فارغ.
7. نخبز بالفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة  ثم نضع في طبق التقديم ونقدمها مع الريحان.