طريقة عمل بوريدج الشوفان بالشكولاتة

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع البندق ونقلب حتى يتحمص.
2. ثم نضع البندق ونصف كمية الشوفان في الكبة ويفرم حتى ينعم.
3. ثم نضيف الفانيليا وقشر البرتقال والكاكاو والقرفة ونشغل الكبة ثانيا حتى يختلطوا جميعا ثم نضعه في برطمان محكم الغلق.
4. ثم نأخذ من خليط الشوفان أربع معالق كبيرة ونضعه في إناء على النار ونضيف له التمر المفروم خشن وحليب جوز الهند ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويصبح مثل العصيدة يقدم ساخنا ويزين بمعلقة من زبادي الفاكهة او المكسرات أو فاكهة طازجة أو رشة من القرفة.