طريقة عمل بط مع المشروم

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع الزبد وقطع البط ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
2. ثم نضيف الطماطم والدقيق ويتبل بالملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الماء وتترك حتى الغليان ثم نهدى النار ونغطى الوعاء وتترك لمدة ساعة.
3. ثم نضيف البصل والمشروم ونقلب وتترك لمدة ساعة إلا ربع.
4. ثم نضيف الزيتون ونقلب ثم يرفع فورا من على النار يقدم ساخنا مع خبز محمص.