Name: طريقة عمل بط محشى
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 بطة -; 3 بطاطس مسلوقة ومهروسه -; 1 جزر مبشوره -; 2 بصلة واحدة مقطعة والآخر سليمة -; 3 عيدان كرفس مقطع -; 2 معلقة كبيرة دقيق -; 2 فص مستكة -; 1بصلة مبشوره -; ½ معلقة صغيرة بابريكا -; 2 حبهان -; ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة -; 2 ورق لورا -; ½ 1 معلقة صغيرة ملح -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود -; ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب -

المقادير

‏-

1 بطة

‏-

3 بطاطس مسلوقة ومهروسه

‏-

1 جزر مبشوره

‏-

2 بصلة واحدة مقطعة والآخر سليمة

‏-

3 عيدان كرفس مقطع

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق

‏-

2 فص مستكة

‏-

1بصلة مبشوره

‏-

½ معلقة صغيرة بابريكا

‏-

2 حبهان

‏-

½ معلقة صغيرة كزبرة جافة

‏-

2 ورق لورا

‏-

½ 1 معلقة صغيرة ملح

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

½ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

ننثر الدقيق على البطة مع الدعك من الداخل والخارج وتغسل بالماء جيدا وتترك لتصفى.

في اناء نضع البطاطس المسلوقة والبصل المقطع والملح والفلفل والبابريكا ونقلب جيدا.

نحشى البطة بالبطاطس ونقفلها جيدا.

نضع ماء في اناء ونتركه ليغلي ونضع فيه البطة مع الحبهان وورق اللورا والمستكة وباقي التوابل والجزر والكرفس وبصله ونتركها الى ان تنضج.

نضع البطة بعد النضج في الفرن تحت الشواية الى ان تأخذ لون ذهبي تقدم ساخنه.

طريقة عمل بط محشى

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل بط محشى

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك