طريقة عمل بطاطس ودجز بالأعشاب

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط زيت الزيتون والخل البلسمي.
2. في وعاء آخر نخلط الجبن البارميزان والبقسماط والأعشاب الإيطالي والفلفل الأسود.
3. نقطع البطاطس اصابع عريضة بعد أن تغسليها جيداً.
4. نجهز صينية الفرن و بطنها بورق الفويل وندهنه بالزيت النباتي.
5. نضع حبات البطاطس المقطعة والملح.
6. ندهن البطاطس بخليط الزيت والخل وطبقة من خليط الجبن والبقسماط.
7. ندخل الصينية للفرن على حرارة 425 لمدة 30 -40 دقيقة حتى تنضج البطاطس تقرمش.
8. نقدمها ساخنة إلى جانب السلطة أو الستيك.