أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطس مهروسة مع الجرجير

طريقة عمل بطاطس مهروسة مع الجرجير

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو بطاطس
‏-3 حزمة جرجير
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ كوب كريمة لبّاني
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات.
  2. وتسلق في ماء مغلي مملح.
  3. تصفى البطاطس وتهرس.
  4. نضيف لها الثوم المهروس والكريمة والزبد ونقلب جيدا.
  5. في ماء مغلي على النار نضع الجرجير لمدة دقيقتين ثم ينشل فورا ونضعه في ماء مثلج.
  6. يصفى الجرجير جيدا من الماء ويفرم فرما ناعما.
  7. نضيف الجرجير للبطاطس المهروسة ونقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً