- اسلقي البطاطس بقدر من الماء حتى تُسلق جيداً وتصبح طرية، ثم صفيها وقشريها وضعيها في طبق.
- اهرسي البطاطس بواسطة شوكة مع الزبدة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي النعناع، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود،
- وبهارات المسالا، والفلفل الحار بحسب الرغبة.
- قومي بتقليب البطاطس جيداً بالبهارات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي البطاطس بطبق التقديم وقدميها فوراً.
لا يوجد تعليقات