أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالسمسم والزبدة البنية

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالسمسم والزبدة البنية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ كوب حليب
‏-4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة سمسم محمص
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في ماء مملح نسلق البطاطس حتى تصبح طرية.
  2. نصفي البطاطس جيدًا ونعيدها للقدر.
  3. نضيف الحليب تدريجيًا و نهرس البطاطس حتى نحصل على قوام ناعم.
  4. في مقلاة صغيرة نذوب الزبدة على حرارة متوسطة حتى تتحول إلى زبدة بنية اللون وتصدر رائحة.
  5. نضيف الزبدة البنية إلى البطاطس المهروسة ونقلب جيدًا.
  6. نضيف السمسم المحمص ونقلب بلطف.
  7. نتبل بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب حسب الرغبة.
  8. نقدم البطاطس دافئة كطبق جانبي فاخر.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً