- اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم ضعيها في الفرن لتشوي ثم أخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها.
- قوري البطاطس ثم جهزي التتبيلة بخلط عصير الليمون الملح وزيت الزيتون والبهارات والخل.
- احشي البطاطس بالكريمة ثم قطعي البصل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على وجه الكريمة وزينيها بالعيدان الخضراء من البصل.
- اسكبي على الوجه التتبيلة وقدميها.
المقادير
- | 1 كيلو بطاطس كبيرة | |
- | 1 كوب كريمة لباني | |
- | 2 طماطم | |
- | 2 بصل أخضر | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة خل | |
- | 2 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة بهارات | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات