طريقة عمل بطاطا مشوية تركية

المقادير

الطريقة

1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.  اغسلي وافركي البطاطس جيداً ثم اصنعي ثقوباً على سطحها بواسطة الشوكة.
3.  اشويها حتى تنضج ثم أخرجيها من الفرن.
4.  اقطعيها في النصف طولياً من دون أن ينفصل القسمين عن بعضهما.
5.  اهرسي لب البطاطس وهي لا تزال ساخنة بوسطة الشوكة.
6.  ضعي الزبدة مع رشة ملح وفلفل أسود واهرسي مجدداً.
7.  في وعاء، اخلطي الملفوف مع المايونيز وعصير الليمون.
8.  احشي البطاطس بسلطة الملفوف.
9.  أضيفي الذرة والزيتون الأخضر والأسود والجزر المبشور.
10.  قدميها فوراً.