- في وعاء ضعي السمن والسكر والبيض والفانيليا، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي إلى المزيج السابق الدقيق والكاسترد والبيكينج باودر والملح، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- بواسطة النشابة، افردي العجينة على سطح العمل، وبواسطة قطاعة البسكويت، قطعي العجينة إلى دوائر.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلفي صينية فرن بورق زبدة.
- ضعي قطع البسكويت على صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.
المقادير
- | ¼ 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب سكر بودرة | |
- | ½ كوب كاسترد | |
- | ½ كوب سمن | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات