طريقة عمل بسكويت المقلاة السريع

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق ونضيف الفانيليا والسكر البودر والملح ونقلب معاً.
2. نضيف الزيت النباتي والحليب ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
3. نسكبها في كيس الحلواني.
4. في مقلاة على حرارة متوسطة نوزع العجين على شكل أقراص دائرية.
5. نتركها تتحمر لمدة دقيقتين حتى تأخذ اللون الذهبي.
6. نقلبها على الوجه الآخر ونتركها لمدة دقيقة.
7. عندما يأخذ اللون الذهبي نرفعها عن الحرارة.
8. نوزعها في وعاء فيه مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
9. نسكب في طبق التقديم وتقدم.