طريقة عمل بسكويت السمسم الشهي

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء الخلاط الكهربائي نخفق الزبدة و السكر وزيت السمسم.
2. نضيف البيضة ونخفق مرة اخرى.
3. في وعاء اخر ننخل الدقيق ثم نضيف دقيق اللوز.
4. نعجن خليط الدقيق بخليط الزبدة ونعجن جيداً حتى تتشكل عجينة لينة.
5. نشكل العجينة دوائر وندهنها بقليل من الدقيق ثم نغمسها بالسمسم.
6. نضع الكوكيز في صينية فرن ثم ندخلها إلى الفرن و نخبزها لمدة 25 دقيقة.
7. تفقدي الصينية في الفرن وحركيها حتى يخبز الكوكيز بالتساوي ويكتسب لونا ذهبيًا.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كعك اليانسون التقليدي