طريقة عمل بسكوت القمح

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع المكونات الجافة ونخلطهم جيدا.
2. ثم نضيف الزبد ونخلط حتى يصير الخليط مثل حبات الرمل.
3. ثم بالتدريج نضيف اللبن والبيضة المخفوقة مع الفانيليا مع تقليب المكونات حتى تتماسك وتصبح عجين.
4. ثم تغطى ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. ثم على سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجين بالنشابة.
6. ثم بواسطة قطاعة البسكوت نعمل على تشكيل العجين.
7. ثم في قالب به ورق زبدة نرص وحدات البسكوت ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج يترك حتى يبرد ثم يرص في طبق التقديم.