أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بسبوسة لايت

طريقة عمل بسبوسة لايت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب سميد
‏-¼ 1 كوب زبادي خالي الدسم
‏-¾ كوب فركتوز
‏-¾ كوب زبدة لايت
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-½ 1 معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
‏-½ 1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير القطر

‏-1 كوب فركتوز
‏-½ كوب ماء
‏-1 ليمون

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة وضعيها جانباً كي تصبح على حرارة الغرفة.
  2.  أخلطي جيداً الفركتوز والزبادي في وعاء كبير حتى يذوب الفركتوز تماماً.
  3.  أخلطي السميد والفانيليا والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم في وعاء آخر.
  4.  ضيفي خليط الزبادي فوق خليط السميد ومزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  5.  ضيفي الزبدة المذوبة وخلطي مجدداً.
  6.  رشّي صينية فرن ( 7*11 إنش) برذاذ الزيت (أو استخدمي محرمة ورقية لدهن الصينية بقليل من الزيت).
  7.  أسكبي الخليط دخل الصينية ووزعيه بطريقة متناسقة ثم اتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
  8.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  9.  إخبزي القالب لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البسبوسة.
  10.  أخرجي الصينية من الفرن وسكبي عليها فوراً القطر الساخن.
  11.  لتحضير القطر: أخلطي الفركتوز مع الماء وعصير نصف حبة ليمون حامض في قدر على نار متوسطة حتى يذوب الفركتوز.
  12.  دعي المزيج يغلي ومن ثم خففي النار وتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة يجب أن يثخن القطر عندما يبرد.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً