طريقة عمل بسبوسة بالعسل

المقادير

مقادير القطر

الطريقة 

1. في وعاء نخلط السميد مع زيت الزيتون و نقلب جيداً.
2. نضيف السكر والبيكنج بودر وبرش الليمون.
3. نخلط العسل مع عصير الليمون والزبادي ونضيف الخليط للسميد.
4. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم نضع العجينة بالصينية.
5. نزينها بالفستق وندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.
6. في قدر على الحرارة نحضر القطر نضع الماء والسكر ونضيف الليمون.
7. نترك المكونات تغلي على الحرارة لمدة دقائق حتى يتسبك القطر ويترك جانباً ليبرد.
8. نسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن ثم نقطعها ونقدمها.