أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بسبوسة بالزبادي

طريقة عمل بسبوسة بالزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب سميد
‏-1 كوب زبادي
‏-1 كوب جوز هند مبشور
‏-½ كوب زبدة مذاوبة
‏-1/3 كوب سكر
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏-لوز - حسب الرغبة

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-½ 1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

  1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد وجوز الهند والزبدة والسكر والبيكنج باودر.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. زيدي الزبادي مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متماسك القوام.
  4. وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.
  5. قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. اتركي البسبوسة في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  7. لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.
  8. اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.
  9. أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر على الوجه وقدميها دافئة أو باردة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً