أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برياني بالتونة والجزر

طريقة عمل برياني بالتونة والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 علبة تونة
‏-2 جزر مبشور
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل أحمر حار
‏-1 فلفل أخضر
‏-¼ حزمة كزبرة مفرومة
‏-4 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة رب طماطم
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الأرز

‏-2 كوب أرز طويل منقوع ومغسول
‏-2 كوب ماء ساخن
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة لون اصفر

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي وننتظر حتى يسخن.
  2. نضيف البصل والثوم والفلفل والجزر ونقلب ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. نضيف البهارات ورب الطماطم وقليل من الماء والملح.
  4. نضيف التونه و نتركها تتسبك معاً ثم نضيف الأرز ونقلب لمدة 5 دقائق.
  5. نضيف الملح والماء ونقلب ثم نحكم إغلاق الغطاء ونترك الأرز على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
  6. نضيف اللون الأصفر ونقلب ونترك الأرز على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً.
  7. نضيف الكزبرة ونقلب ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً