طريقة عمل برجر دجاج بالصلصة الحارة والأفوكادو

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير، امزجي صدور الدجاج المفرومة مع البصل والثوم المفرومين. أضيفي الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. قومي بتشكيل الخليط إلى 4 أقراص متساوية الحجم.
3. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة.
4. ضعي أقراص البرجر في المقلاة واتركيها تطهى لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
5. في آخر دقيقة من الطهي، يمكنك إضافة الجبن المبشور فوق البرجر ليذوب مع الحرارة.
6. في وعاء صغير، اخلطي صوص الشيبس الحار مع عصير الليمون، العسل ، وصوص الطماطم.
7. اخلطي المكونات حتى تتجانس وتصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
8. ضعي الخبز على الشواية أو في المقلاة لبضع دقائق حتى يتحمص قليلاً ويصبح ذهبيًا.
9. ضعي ورقة خس في قاعدة كل شريحة خبز برجر، ثم أضيفي شريحة من الطماطم وشرائح الأفوكادو.
10. ضعي قطعة من برجر الدجاج فوق الخضار، ثم اسكبي الصلصة الحارة على الوجه.
11. غطي البرجر بالشريحة الأخرى من الخبز.
12. ويمكنك يضاً معرفة طريقة عمل ساندويتش البسطرمة بالخضار