طريقة عمل برجر بيتي

المقادير

الطريقة

1. في وعاء زجاجي كبير نضيف اللحم المفروم.
2. نضيف عليها صفار البيض والملح والفلفل ولبابة العيش الفينو والبصل المفروم والمسطردة ونقلبهم جيدا جدا.
3. بعد التقليب نأخذ قليل من البرجر في اليد ونشكلهم على شكل كورة ثم نضغط على الكورة لكي تصبح مسطحة ومتساوية.
4. على النار نحضر المقلاة الجريل وندهنا بالزيت ثم نضيف البرجر.
5. قبل ما نطلع البرجر بثواني نضع عليه شرائح الجبنة الشيدر لكي تذوب معاه.
6. يقدم في ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل.