أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برجر بالشاورما

طريقة عمل برجر بالشاورما

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة وعريضة
‏-½ كوب زيت نباتي
‏-¼ كوب خل أحمر
‏-5 هيل
‏-1 بطاطس
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة زنجبيل

مقادير الصلصة

‏-2 معلقة كبيرة مايونيز
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير البرجر

‏-4 خبز برجر
‏-4 شرائح جبنة
‏-1 طماطم مقطعة دوائر
‏-خيار مخلل شرائح _ حسب الرغبة
‏-أوراق بقدونس _ حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء نضع شرائح الدجاج ونضيف التتبيلة ونقلب حتى تتجانس.
  2. نغطي الوعاء وندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
  3. ندخل سيخين خشبيين في قطعة البطاطس ثم نضيف شرائح الدجاج.
  4. نضع السيخ في صينية فرن.
  5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نترك صينية الشاورما لمدة 40 – 45 دقيقة.
  6. في وعاء نحضر الصلصة نضع مكونات الصلصة و نخلط جيداً حتى تتجانس.
  7. نخرج الشاورما من الفرن ونقطعها بواسطة سكين.
  8. ندهن الجزء السفلي من خبز البرجر بالصلصة المحضرة.
  9. نضيف شاورما الدجاج ونوزع المخلل والطماطم والجبن والبقدونس.
  10. نضيف الجزء العلوي للخبز ونقطع البرجر إلى نصفين ونضعه في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً