- في وعاء ضعي اللحم المفروم والبقسماط والبيض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات العربية.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
- في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
- ادهني قطعة خبز البرجر السفلية بالمايونيز.
- ضعي الخس ثم قطعة اللحم والجبن الموزاريلا والبصل والطماطم.
- أغلقي البرجر بقطعة الخبز العلوية.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
- قدمي البرجر ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 4 خبز برجر مقطع نصفين | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقسماط | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات عربية مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
مقادير الحشو
| - | 4 شرائح جبن موزاريلا | |
| - | 4 أوراق خس | |
| - | 1 بصل مقطع دوائر | |
| - | 1 طماطم مقطعة دوائر | |
| - | 1/3 كوب مايونيز |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات