أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برجر الحمص للنباتيين

طريقة عمل برجر الحمص للنباتيين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص مسلوق ومصفى
‏-1 كوب شوفان مطحون خالي من الجلوتين
‏-1 كوسا مبشورة
‏-½ حبة بصل أحمر مفروم
‏-3 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
‏-3 معلقة كبيرة خل تفاح
‏-2 معلقة كبيرة زبدة الفول السوداني طبيعية
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في وعاء عميق نضع الحمص و نهرسه بالشوكة جيداً حتى يصبح ناعماً.
  2. نضيف البصل المفروم وبرش الكوسا والكزبرة وخل التفاح والكمون وزبدة الفول السوداني.
  3. نضيف بودر الثوم والشوفان والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
  4. نعجن باليد جيداً حتى تتجانس تماماً ثم نشكل 7 أقراص متساوية من عجينة الحمص.
  5. نضع أقراص البرجر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  6. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق من كل جانب.
  7. حتى ينضج برجر الحمص ثم نقدمه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً