- اخلطي الشوكولاتة المذابة مع السكر ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي ثم أضيفي الزبدة واخفقي جيداً.
- أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة والبيكينج صودا وحركي حتى تتجانس المكونات ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
- اخلطي زبدة الفول السوداني مع العسل حتى تتجانس المكونات ثم ضعيها في الفريزر وشكليها كرات صغيرة.
- اصنعي كرات متوسطة من عجينة الكوكيز واحشيها بكمية من الحشوة وشكليها على شكل كرات وبسطيها.
- ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز يبرد قليلاً و قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
المقادير
- | 120 جرام شوكولاتة مفرومة ومذوبة | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | ½ كوب كاكاو | |
- | ½ كوب زبدة | |
- | ½ كوب سكر | |
- | 1 بيض | |
- | 1 معلقة صعيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
- | 1 كوب زبدة فول سوداني | |
- | 1/3 كوب عسل |
لا يوجد تعليقات