أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بايللا بالجمبري والكاليماري

طريقة عمل بايللا بالجمبري والكاليماري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-350 جرام جمبري مقشر ومنظف
‏-200 جرام كاليماري
‏-½ 1 كوب ارز
‏-½ 1 كوب طماطم مفرومة
‏-2 كوب مرقة دجاج
‏-2 كوب بازيلاء مثلجة
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة زعفران
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في مقلاة كبيرة حمي الزيت على نار متوسطة وطهي الثوم لمدة دقيقة.
  2.  ضيفي الأرز وحركي لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافاً.
  3.  اسكبي مرق الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود ونثري الزعفران.
  4.  ضيفي الطماطم وتركي المزيج على النار حتى يغلي.
  5.  خففي النار وغطي المقلاة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يصبح الأرز طرياً.
  6.  ضيفي الجمبري الكاليماري والبازيلاء إلى المقلاة وتركي البايللا على النار حتى تنضج الثمار البحرية ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً