طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 450.
2. فى وعاء نخفق دقيق الحمص والماء وزيت الزيتون والملح ونتركه ليستريح 30 دقيقة حتى يمتص الماء.
3. نسخن صينية فرن دائرية 10 انش على الرف 6 بوصة بالفرن لمدة 5 دقائق.
4. نخرج المقلاة وندهنها بالزيت وهي ساخنة ونسكب الخليط في وسطها ليتوزع بالتساوي.
5. نخبز 5-8 دقيقة حتى تصبح حوافه ذهبية وإذا إحمر السطح قبل النضوج فنضعه بالرف السفلي.
6. نقدم البان كيك مع رشة من الملح والفلفل ورذاذ زيت الزيتون والزعتر.