طريقة عمل بان كيك الشوفان والبلوبيري

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الدقيق مع الشوفان والبيكينج باودر والملح في وعاء.
2. في وعاء آخر اخلطي البيض مع الزيت والحليب.
3.  أضيفي خليط البيض والحليب والزيت لخليط الدقيق والشوفان وقلبي حتى تصبح عجينة سائلة.
4.  أضيفي البلوبيري وقلبي.
5. سخني ملعقة الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي ربع كوب من الخليط واتركيه لمدة 2 دقيقة حتى يتحمر.
6. ثم اقلبي البان كيك على الوجه الآخر حتى يتحمر.
7. قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة اللايت أو العسل والفواكة حسب الرغبة.