طريقة عمل بامية سوتية

المقادير

الطريقة

1. يقشر البصل ويغسل ثم يصفى تماما من الماء.
2. في إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
3. ثم يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ونهدى النار ويغطى الإناء ويترك حتى تمام النضوج.
4. ثم نضيف للبصل البامية ونقلب ثم نغطى الإناء ونهدى النار وتترك لمدة عشر دقائق.
5. تغرف في طبق التقديم وتتبل بالمزيد من عصير الليمون وزيت الزيتون تقدم ساخنة أو دافئة.