أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بافلو الدجاج

طريقة عمل بافلو الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو أجنحة دجاج
‏-1 كوب دقيق
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-زيت للقلي

مقادير صلصة البافلو

‏-1 كوب صلصة حارة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير الحجم وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
  2.  في وعاء اخلطي الدقيق مع الفلفل الأحمر الحار والبابريكا.
  3.  قسمي أجنحة الدجاج في عدة أكياس نيلون وضيفي فوقها خليط الدقيق.
  4.  أغلقي الأكياس باحكام ثم رجيها جيداً حتى تتغطى الأجنحة بالدقيق.
  5.  انقلي الدجاج إلى وعاء وغطيه بورق نيلون وضعيه في الثلاجة لـ30 دقيقة.
  6.  لتحضير صلصة البافلو: في وعاء اخلطي كل المكونات مع بعضها.
  7.  حمي الزيت في قدر على نار قوية وقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
  8.  اسكبي الصلصة فوق أجنحة الدجاج.
  9.  قلبيها من كل الجهات لتتغطى بالصلصة جيداً ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً