أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل باستا مع كرات اللحم الإيطالية

طريقة عمل باستا مع كرات اللحم الإيطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-1 عبوة باستا
‏-¼ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-¼ كوب بقسماط
‏-¼ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 طماطم مفرومة ناعماً
‏-1 بصل مبشور
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقسماط والملح والفلفل والأعشاب جيداً.
  3. شكلي اللحم لكرات صغيرة.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وحمري كرات اللحم ثم ازيليها من المقلاة.
  5. في ذات المقلاة أضيفي الثوم وقلبي لمدة نصف دقيقة ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. أضيفي كرات اللحم المحمرة وخففي النار واطهي المزيج حتى تتسبك الطماطم.
  7. ضعي الباستا في طبق التقديم ووزعي الصوص وكرات اللحم فوقها ورشة جبن بارميزان وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً