طريقة عمل باستا بيني أرابياتا

المقادير

الطريقة

1. فى قدر نسلق المكرونة مع الماء المملح ومضاف إليه القليل من الزيت ونتركها حتى تنضج.
2. نصفيها ونضعها جانباً ثم في قدر على الحرارة نسخن زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم.
3. نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يتغير لونهم قليلاً.
4. نضيف عصير الطماطم ومرق الدجاج ويطهى الخليط على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
5. نضيف خل البلسمك والفلفل الأسود والبابريكا والمكرونة ثم نقلب لمدة 5 دقائق.
6. نضيف الريحان المفروم وجبن البارميزان المبشور ثم نقدم الباستا ساخنة.