طريقة عمل باستا بطعم الريحان

المقادير

الطريقة

1. تحضير الباستا :ضعي وعاء عميق وضعي فيه 3 أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من زيت دعي الماء يغلي بقوة ثم أضيفي “الباستا” مع التقليب جيداً وتلافياً لئلا تلتصق مع بعضها البعض دعيها تغلي لحوالي 8 دقائق صفيها من الماء اغسليها بالماء البارد واتركيها لتبرد تماماً.
2. في مقلاة عميقة سخني زيت الزيتون على حرارة متوسطة ثم ضعي الريحان والثوم فيها وقلبيهما لمدة 3 دقائق وأضيفي قطع الدجاج مع تقليبها حتى تنضج فـــ”الباستا”. 
3. اسكبي مرق الدجاج وكريما الطبخ علي الباستا ووزعي السبانخ وصلصة “البستو” ودعي هذا الخليط على حرارة متوسطة حتى يتسبك.
4. قدمي هذا الطبق مع الصنوبر و”البارميزان”.