أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل باستا الجمبري والثوم

طريقة عمل باستا الجمبري والثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري مقشر
‏-1 عبوة باستا سباجيتي
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
‏-2 معلقة كبيرة عصير الليمون
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في قدر من الماء المغلي المملح نطهي المكرونة ثم نصفيها جيداً.
  2. نحتفظ بكوب واحد من ماء المكرونة.
  3. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نذوب معلقتين كبيرتين من الزبدة.
  4. نضيف الجمبري والملح والفلفل الأحمر المطحون مع التقليب من حين لآخر.
  5. عندما يصبح لون الجمبري وردياً لمدة 2- 3 دقائق ويرفع عن الحرارة ونضعه جانباً.
  6. في نفس المقلاة نضيف ما تبقى من الزبدة والثوم واطهي الخليط لمدة دقيقة.
  7. نضيف عصير الليمون وماء المكرونة وجبن البارميزان ويقلب الخليط حتى يتجانس.
  8. ننقل السباجيتي إلى المقلاة وتقلب مع الصلصة.
  9. نضيف الجمبري على الوجه ونزينه بالبقدونس ونقدمها على الفور.
  10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة والبصل الأخضر

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً