أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بابكا الزعتر

طريقة عمل بابكا الزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 أكواب دقيق
‏-1 كوب زيت زيتون
‏-½ كوب حليب سائل
‏-2 - بيض
‏-2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 ملعقة صغيرة سكر
‏-1 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة

‏-¼ كوب زعتر
‏-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
‏-2 ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة

  1. في وعاء، نضع السكر مع الحميرة ونترك الخليط حتى يتفاعل.
  2. نضيف البيض، الحليب السائل، الزيت النباتي والملح ونحرّك جيدًا.
  3. نضيف الدقيق تدرجيًا ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  4. نخلط الزعتر، السمسم وزيت الزيتون جيدًا في وعاء.
  5. نفرد العجينة على سطح صلب ثمّ ندهنها بالزعتر.
  6. نلف العجينة على شكل رول ثمّ نقطع الرول في الوسط ونشكل العجينة على شكل ضفيرة.
  7. نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البابكا.
  8. نقدّم البابكا على السفرة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً