أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايس كريم الخيار والريحان

طريقة عمل ايس كريم الخيار والريحان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كوب لبن جوز الهند
‏-½ كوب أوراق ريحان طازجة
‏-½ كوب كريمة
‏-¼ كوب عسل أبيض
‏-4 حبات تين طازج
‏-2 ثمرة خيار مقشرة ومفرومة
‏-½ عصير ليمونة
‏-2 معلقة كبيرة عسل أبيض
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الخيار المفروم مع أوراق الريحان ونخلط حتى يصبح ناعمًا.
  2. نضيف اللبن و الكريمة و العسل و الفانيليا و عصير الليمون والملح إلى الخليط.
  3. نخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي.
  4. نضع الخليط في علبة محكمة الغلق ونضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات مع تقليبه كل ساعة لتجنب تبلور الثلج.
  5. نضع التين المفروم في قدر صغير على حرارة هادئة.
  6. نضيف العسل و عصير الليمون والقرفة ونقلب حتى يصبح الصوص كثيفًا ولزجًا .
  7. نتركه يبرد تمامًا قبل التقديم.
  8. نغرف الآيس كريم في كاسات أو أطباق.
  9. نضع فوقه معلقة من صوص التين بالعسل.
  10. نزين بورقة ريحان أو شريحة خيار رفيعة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

4 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً