- ضعي اللحم في قدر وقلبيه حتى يصبح بني اللون، ثم أضيفي الزيت وقلبي.
- أضيفي البصل والصويا صوص والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي البطاطا الحلوة والماء، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميه ساخناً.
المقادير
- | 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة | |
- | 2 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | ½ كوب ماء ساخن | |
- | ¼ كوب صويا صوص | |
- | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات