أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام البازيلا والجزر باللحم

طريقة عمل ايدام البازيلا والجزر باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم راس عصفور فيلية مسلوق ومصفي
‏-2 كوب عصير طماطم
‏-1 كوب بازيلاء مجمدة
‏-1 كوب مرق لحم
‏-2 جزر كبير مقشر ومقطع
‏-1 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يلين.
  3. أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الملح ومعجون الطماطم واللحم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق اللحم وعصير الطماطم والبازيلا المجمدة.
  5. اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر جيداً.
  6. تبلي بالفلفل الأسود وحركي المزيج.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً