أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام البازلاء بالدجاج والجزر

طريقة عمل ايدام البازلاء بالدجاج والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-2 كوب بازلاء مجمدة
‏-1 كوب جزر مجمد
‏-1 كوب بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-350 ملى مرقة دجاج
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
  2.  أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغير لونها من كل الجهات.
  3.  تبلي بالملح والفلفل الاسود ثم أسكبي مرق الدجاج.
  4.  اغلي المزيج على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
  5.  أضيفي البازلاء والجزر وذوبي معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي المزيج إلى القدر.
  6.  اغلي المزيج لـ10 دقائق ثم إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً