طريقة عمل الهريسة بجوز الهند

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير ضعي السميد والسكر  وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا وقلبي جيداً.
2. أضيفي الزبدة والحليب واعجني بيديك حتى تتكون عجينة رملية طرية.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
4. ادهني قالب الفرن بالزبدة ثم ضعي العجينة وافرديها واضغطي عليها بيديك حتى تتساوى في القالب. قطعي العجينة إلى مكعبات ثم ضعي في كل مكعب حبة لوز.
5. ضعي القالب في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. اسقيها بالقطر فور خروجها من الفرن ثم اتركيها تبرد.