أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الهريسة السعودية

طريقة عمل الهريسة السعودية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج كامل منزوع الجلدة ومقطع
‏-2 كوب هريس مغسول ومصفى
‏-¼ كوب زبدة مذوبة
‏-4 طماطم متوسطة
‏-2 عود قرفة
‏-1 ورق غار
‏-3 لتر ماء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء وعودي القرفة وورقة الغار والدجاج.
  2.  عندما يغلي المزيج زيلي الزفر عن الوجه.
  3.  ضيفي الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
  4.  زيدي الهريس وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
  5.  إستمري بالتحريك وعندما ينضج الهريس أطفئي النار.
  6.  إطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
  7.  ضعي الهريس في طبق التقديم وزيني الوجه بالزبدة المذوبة وقدمي الطبق.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً