طريقة عمل المهلبية بالحليب والعسل

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على البارد ضعي النشاء مع القليل من الحليب.
2.  أخلطي بواسطة خفاق يدوي حتى ذوبان النشاء تماماً.
3.  أضيفي الكمية المتبقية من الحليب مع السكر مع الاستمرار بالخفق.
4.  ضعي القدر على نار هادئة واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة لحوالي 10 دقائق أو حتى تكثف الصلصة.
5.  أطفئي النار وأضيفي ماء الورد واخلطي.
6.  أسكبي المهلبية في كاسات التقديم.
7.  أدخلي المهلبية إلى الثلاجة حتى تجمد.
8.  عند التقديم زيني بالعسل والفستق الحلبي.